Das von Studierenden der Uni Graz in Kooperation mit ARGE Abfallvermeidung, Stadt Graz und Land Steiermark organisierte Restl-Festl versteht sich als Event zur Förderung von Bewusstsein für Lebensmittelverschwendung. Es bietet eine Mischung aus von Ausstellerinnen, die im Bereich tätig sind und informieren, sowie Präsentationen und Podiumsdiskussionen auf der Bühne, umrahmt von Jörg-Martin Willnauer. Starkoch Willi Haider zaubert Köstliches aus Restln, und die Seminarbäurinnen machen mit ihren Spezialitäten satt.
Am Vormittag ist das Programm eher auf Schulklassen abgestimmt, ab 11.30 wendet sich das Programm Menschen jeden Alters zu.